NUTRICIÓN PARA TU ESTILO DE VIDA
Descubre cómo comer lo que tu cuerpo necesita para mejorar tu salud
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EL MÉTODO
BIENVENIDOS
AL GABINETE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE TANIA CASTILLO
Necesito conocerte para poder ofrecerte el mejor asesoramiento personalizado. Por eso, comenzamos con un cuestionario nutricional y un estudio antropométrico y en función de los resultados, elaboro una pauta donde incluyo recetas y menús, teniendo en cuenta actividad, trabajo, gustos, tiempo…Sigue leyendo
Conocer
Queremos saber cuál es tu estilo de vida: actividades que realizas, alimentos que más y menos te gustan, tiempo disponible para cuidarte, etc.
Descubrir
La nutrición y los hábitos alimentarios que mejor se adaptan a tu forma de vida.
Acompañarte
A conseguir tus metas: una mejor salud física y mental a través de la alimentación y el ejercicio.
RECETA TANIA CASTILLO: HAMBURGUESA DE AVENA
Adelgazar, ponerse a dieta, pasar hambre…son conceptos que están superados. En Tania Castillo te enseñamos a alimentarte mejor, a disfrutar con el ejercicio y a hacerlo de la manera que mejor se adapta a tu estilo de vida.
Ingredientes
100 gr de copos de avena, una cebolla pequeña, una zanahoria no muy grande, medio puerro
Ingredientes
2 cucharadas de salsa de soja, una pizca de sal del Himalaya, ½ vaso de agua, y una cucharadita de orégano picado,
Preparación
Picar muy bien la verdura y mezclar todos los ingredientes con ella. Dar forma a la masa.
Final
Cocinar a la plancha.
Truco: Para una forma perfecta ayúdate de un molde circular y papel film.
NUTRICIÓN
¿Sabías que…?
- Comer despacio te hace más féliz
- El aguacate puede sustituir la mantequilla
- Un elevado consumo de frutas y verduras pueden contribuir a mantener el tejido óseo
- El perejil tiene más vitamina C que las naranjas
- El mejor Calcio es el de origen vegetal, las carnes y lácteos son acidificantes que provocan que el ion de Calcio se escape
- Bebe el líquido del yogur, tiene sales minerales beneficiosas
- Si tomamos a diario café, refrescos o bebidas alcohólicas, corremos el riesgo de estar deshidratados
- El Gluten es una proteína que puede interferir con la absorción intestinal y provocar inflamación
- El Polen es rico en sustancias antioxidantes. y puede actuar como probiótico
- No es cierto que las vitaminas se vayan volando de los zumos de naranja
- Los huevos de gaviota son considerados un manjar en Reino Unido
- El exceso de grasas en el estomago reduce los beneficios que la vitamina C aporta a nuestra salud
- Al pelar o cortar las frutas, cambiamos sus propiedades
- Un episodio estresante provoca un incremento de los niveles de azúcar en sangre
- El agua de coco se puede utilizar como bebida isotónica y es ideal para deportistas
- Aunque no lo creas, las pipas de sandía son comestibles y beneficiosas
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